オートミール米化おにぎりレシピ・ベチャベチャにならないコツは?

オートミールおにぎりの作り方 オートミールランチ

オートミールのおにぎり、実はちょっと苦手でした。
そこで、色々と試した結果、お気に入りのオートミールおにぎりをご紹介します。

今回ご紹介するオートミールおにぎりの作り方は4つです。

1.白米を混ぜて作るオートミールおにぎり
2.オートミール炊き込みおにぎり
3.オートミール焼きカレーおにぎり
4.オートミール+豆腐のおにぎり

写真や動画も交えて、オートミールおにぎりの作り方をご紹介します。

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オートミール米化おにぎりレシピ

オートミールおにぎりの作り方

オートミール米化ベチャベチャにならないコツは?

オートミール米化にはロールドオーツを使用!

オートミール米化の最大のポイントは、ロールドオーツを使うことです。

今回は日食のロールドオーツを使用しました。

ロールドオーツ

ロールドオーツは蒸したオーツ麦をローラーでプレスしただけのプレーンなタイプです。

ネットや業務スーパーでもロールドオーツを購入できます。

業務スーパーで購入できるロールドオーッ

ロールドオーツは粒が大きめで噛みごたえがあります。

スーパーで購入しやすいインスタントオーツと比べてみました。

右はロールドオーツ、左はインスタントオーツです。

ロールドオーツ

インスタントオーツを使ってしまうと、ベチャっとしてしまい、おにぎりにならないので、注意してください。

オートミール米化には水の量が重要!

オートミールを米化するに当たって、次に重要なことは水の量です。

オートミール30gに対して水50mlがおすすめの水分量です。

水分量が多いとベチャベチャなオートミールになってしまい、米化できません。

また、水分量が少ないとパサパサになってしまい、上手くおにぎりとしてまとめられないので、ちょうど良い水分量にするのが重要です。

オートミール米化の混ぜ方のコツ

オートミール米化を成功させるためには、2つの混ぜるポイントがあります。

1つめ:オートミールと水を合わせた時
2つめ:電子レンジで加熱した後

特に2つめの電子レンジで加熱した直後にしっかり混ぜることが重要です!

色々と試してみたのですが、本当に美味しいオートミールおにぎりってなかなかないです。

今回は、本当に美味しい!と思ったオートミールおにぎりレシピをご紹介します。

混ぜご飯オートミールおにぎり

まずは、私が一番好きなオートミールおにぎりをご紹介します。

それは、白米と合わせた混ぜごはんオートミールおにぎりです。

白米と合わせちゃうので、糖質は上がってしまうのですが、とっても美味しいですし、腹持ちは良いので、ぜひ試して頂きたいレシピです。

オートミールおにぎりの作り方

白米を混ぜて作るオートミールおにぎりの材料

オートミールおにぎりの作り方

オートミール:30g
ごはん:80g
水:50㎖
たらこ:適量

白米を混ぜて作るオートミールおにぎりの作り方

①オートミール30gに水50㎖を加えます。

オートミールおにぎりの作り方

②よく混ぜ合わせます。

③600wのレンジでラップをせずに、1分加熱します。

オートミールおにぎりの作り方

④レンジで加熱したオートミールをよくほぐします。

オートミールおにぎりの作り方

⑤ごはん80gを加え、よく混ぜ合わせます。

オートミールおにぎりの作り方

⑥ラップを敷き、混ぜ合わせたオートミールをのせます。

オートミールおにぎりの作り方

⑦具材のたらこ(お好みのもの)をのせます。

オートミールおにぎりの作り方

⑧好みの形に握ったら完成です。

オートミールおにぎりの作り方

白米を混ぜて作るオートミールおにぎりを食べた感想

私はこのおにぎりが白米だけのおにぎりよりも好きです。

白米を混ぜて作るオートミールおにぎりのカロリー

分量 カロリー
1個分 240kcal

 

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オートミール炊き込みおにぎり

次にご紹介するのは、オートミール炊き込みおにぎりです。

こちらは、オートミールを白米に混ぜて炊くので、簡単に作れて、腹持ちも良く、また、オートミールの苦手な方にもおすすめのレシピです。

オートミールおにぎりの作り方

こちらの炊き込みおにぎりの場合はインスタントオーツの方がおすすめです。

今回はクェーカーのインスタントオートミールを使用しました。インスタントオーツはオーツ麦を薄く延ばし、カットしてあるので、食べやすい種類です。

オートミールおにぎりの作り方

オートミール炊き込みおにぎりの材料

お米:1合分
水:1合分
オートミール:大さじ4
水:大さじ2(オートミール分)

オートミール炊き込みおにぎりの作り方

①といだ白米1合分を炊飯器に入れます。

オートミールおにぎりの作り方

②分量通りの目盛りまで水を加えます。

オートミールおにぎりの作り方

③水を加えたら、オートミール大さじ4杯を加えます。

オートミールおにぎりの作り方

④よく混ぜ合わせます。

オートミールおにぎりの作り方

⑤分量の水大さじ2杯を加えます。

オートミールおにぎりの作り方

⑥普通炊きで炊飯します。

オートミールおにぎりの作り方

⑦炊けたら全体を混ぜ合わせます。

オートミールおにぎりの作り方

⑧10分ほど蓋をして蒸らします。

オートミールおにぎりの作り方

⑨ラップに包んでおにぎりを作ります。

オートミールおにぎりの作り方

⑩具材は何でも合いますが、塩だけでも美味しいです。

オートミールおにぎりの作り方

オートミール炊き込みおにぎりを食べた感想

オートミールの香りと食感は少しありますが、オートミールが苦手な方でも食べることができると思います。

オートミール炊き込みおにぎりのカロリー

分量 カロリー
1個分 240kcal

 

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オートミールおにぎりチーズカレー焼きおにぎり

オートミールおにぎりの作り方

オートミールのおにぎりは麦っぽさがあって苦手なのですが、こちらの焼きおにぎりなら、美味しく食べれます。

オートミールカレー焼きおにぎりの材料

オートミールおにぎりの作り方

ミックスベジタブル:30g
オートミール:30g
ケチャップ:小さじ1
カレー粉:小さじ1/2
コンソメ:小さじ1/2
チーズ:20g
水:50㎖

オートミールカレー焼きおにぎりの作り方

①オートミール30gに水50㎖を加え、よく混ぜ合わせます。

オートミールおにぎりの作り方

②ミックスベジタブル30gを加えます。

オートミールおにぎりの作り方

③カレー粉小さじ1/2を加えます。

オートミールおにぎりの作り方

④コンソメ小さじ1/2を加えます。

オートミールおにぎりの作り方

⑤ケチャップ小さじ1/2を加えます。

⑥よく混ぜ合わせます。

オートミールおにぎりの作り方

⑦底の広い耐熱容器でレンチンした方が米化しやすいです。

⑧600wのレンジでラップせずに、1分加熱します。

オートミールおにぎりの作り方

⑨加熱したオートミールをよくほぐします。

オートミールおにぎりの作り方

⑩とろけるチーズを加え、よく混ぜ合わせます。

オートミールおにぎりの作り方

⑪ラップを敷き、先ほどのオートミールをのせます。

オートミールおにぎりの作り方

⑫ラップごとおにぎりの形に握ります。

オートミールおにぎりの作り方

⑬くっつきにくいアルミホイルにおにぎりをのせます。

普通のアルミホイルだと、焼きあがった時にごはんがくっついてしまいます。
オートミールおにぎりの作り方
⑭オーブントースターで5~6分焼きます。
オートミールおにぎりの作り方
⑮チーズが溶けて、周りがパリッとしたら、完成です!

オートミールカレー焼きおにぎりを食べた感想

オートミールおにぎりの作り方

チーズが溶けてオートミールがまとまったことと、カレーの味付けがオートミールの臭いを和らげてくれていると思います。

オートミールカレー焼きおにぎりのカロリー

分量 カロリー
1個分 150kcal

 

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オートミール+豆腐のおにぎり

オートミールおにぎりの作り方

こちらは、有名なオートミールおにぎりレシピなので作ってみました。

私はあまり好きではないのですが、ごまや鰹節を加えると風味が増して、食べやすくなります。

おにぎりよりは、豆腐の印象の方が強いレシピかなと思います。

オートミール+豆腐のおにぎりの材料

オートミールおにぎりの作り方

オートミール:30g
絹豆腐:100g
水:50㎖
削り節:適量
ごま:適量
醤油:適量

オートミール+豆腐のおにぎりの作り方

①絹豆腐100gにオートミール30gを加えます。

オートミールおにぎりの作り方

②水50㎖を加えます。

オートミールおにぎりの作り方

③スプーンの背でつぶすように、オートミールと混ぜ合わせます。

オートミールおにぎりの作り方

④600wのレンジでラップをせずに1分加熱します。

オートミールおにぎりの作り方

⑤レンチンしたら、素早くほぐします。

オートミールおにぎりの作り方

⑥具材は何でもいいのですが、今回はごまとかつお節にしました。

オートミールおにぎりの作り方

⑦醤油を加えます。

オートミールおにぎりの作り方

⑧よくほぐしたオートミールをラップの上にのせます。

オートミールおにぎりの作り方

⑨ラップの上から握って、おにぎりを作ります。

オートミールおにぎりの作り方

⑩作りたては柔らかいので、冷蔵庫で3時間ほど置きました。

オートミール+豆腐のおにぎりを食べた感想

オートミールおにぎりの作り方

冷蔵庫で寝かせたので、全体的に固まりました。

食べた感想は、豆腐です(^▽^;)

オートミール+豆腐のおにぎりのカロリー

分量 カロリー
1個分 150kcal
YouTubeでは動画でもご紹介してます。
良かったらこちらもご覧くださいね。

オートミール米化がうまくいかない時は?

オートミール米化でベチャベチャになってしまった時は、リゾットにするのがおすすめです。

オートミールトマトリゾット

オートミールトマトリゾットの作り方

材料
オートミール30g
水100㏄
コンソメ3g
トマト缶100g
玉ねぎ1/4個(粗めみじん切り)
きのこ20g(粗めみじん切り)
ツナ缶1/2缶(水気を切っておく)
とろけるチーズ20g
パセリ適量
作り方はこちらの記事です。
オートミールトマトリゾットのレシピ
オートミールトマトリゾットの作り方をご紹介します。 オートミールは腹持ちがとても良いので、ダイエットにもおすすめの食材です。 動画や写真も合わせてご紹介してますので、良かったら作ってみてくださいね。

オートミールカルボナーラリゾット

材料
オートミール30g
豆乳(牛乳でもOK)100㏄
粉末コンソメ2g
ベーコン1枚分細切り
玉ねぎ1/4個みじん切り
マッシュルーム2~3個スライス
とろけるチーズひとつかみ分
作り方はこちらの記事です。
オートミールカルボナーラ風リゾット|レンジで簡単レシピ|カロリーも紹介!
今回ご紹介するオートミールカルボナーラ風リゾットは、レンジで簡単に作れるので、手軽に済ませたい時にぴったりです。 オートミールは少量でお腹いっぱいになるので、私は、今回作った30gでも満足できます。サラダやスープなどを合わせると食べ切れないこともあります。 写真や動画なども合わせて、オートミールカルボナーラ風リゾットの作り方をご紹介します。
また、即席スープを合わせて朝食にしたり、
とろろをかけて、丼にして食べるのも美味しいですよ!

最後に

オートミールおにぎりの作り方をご紹介しました。

白いご飯と混ぜたり、白米と一緒に炊いたおにぎりはやっぱり美味しいです!
カロリーや糖質が高い白米に、栄養価が高く、腹持ちがいいオートミールの組み合わせは、おすすめです!

また、カレー味のオートミール焼きおにぎりは白米を使ってないので、カロリーや糖質が低く、色々と試した他の具材よりも美味しくできました!

オートミールを食べ続けた結果はこちら↓

オートミール食べ続けた結果!一年間の効果は?
健康効果の高いオートミールですが、ダイエット食としても人気を集めています。 でも、本当にダイエットに効果があるのか、気になりますよね? こちらの記事では、オートミールにハマったブログ管理人が一年間オートミールを食べ続けたダイエットの結果をご紹介します。 また、食べ続けることで感じたことなどもご紹介します。

ご覧いただき、ありがとうございます。

オートミールランチ
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ゆめのダイエットレシピ

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