オートミール炒飯の作り方をご紹介します。
白米をオートミールに置き換えた、フライパンで作るキムチ入りレシピです。
白いご飯はとっても美味しいですが、糖質やカロリーが高いので、オートミールで代用される方が増えています。
白米よりも少ない量でお腹がいっぱいになるので、私もお気に入りです。
写真や動画なども合わせ、分かりやすく作り方をご紹介してますので、ご覧ください。
オートミールキムチチャーハンの作り方
オートミールキムチ炒飯の材料
オートミール:30g
卵:1個
水:80㏄
鶏ガラスープの素:小さじ1/2
キムチ:50g
豚こま:20g
塩胡椒・小ネギ・ごま油:各適量
今回は業務スーパーで購入したオートミールを使用しました。
オートミールキムチ炒飯の作り方
①オートミール30gに水80㏄を加えます。
②600wのレンジで1分加熱します。
③温めたフライパンにごま油を適量加えます。
④食べやすい大きさにカットした豚肉20gを加えます。
⑤豚肉の表面の色が変わってきたら、キムチ50gを加えます。
⑥フライパンの空いている部分に溶いた卵1個分を流し入れます。
⑦レンジで加熱したオートミールをほぐして卵の上にのせ、混ぜ合わせます。
⑧ある程度混ざったら、他の具材も一緒に炒めます。
⑨鶏ガラスープの素小さじ1/2を加えます。
⑩塩こしょうをします。
⑪茶碗に入れます。
⑫全体をスプーンなどで押します。
⑬茶碗を裏返し、お皿に盛り付けます。
⑭お好みで刻みネギなどをトッピングして完成です。
オートミールチャーハンを食べてみた感想
通常の炒飯のように、パラパラとはいきませんでしたが、モチモチとした食感で、これはこれで美味しかったです。
キムチがオートミール独特の香りを和らげてくれるので、苦手な方でも食べやすいレシピかなと思います。
オートミールキムチ炒飯のカロリー
材料 | 分量 | カロリー |
オートミール | 30g | 106kcal |
卵 | 1個 | 83kcal |
鶏がらスープの素 | 小さじ1/2(1.25g) | 3kcal |
キムチ | 50g | 24kcal |
豚こま肉 | 20g | 79kcal |
オートミールキムチ炒飯の脂質は?
オートミールキムチ炒飯の糖質は?
チャーハンとは?
炊きあがったお米を使い、具材や卵と共に油で炒めた中華料理の1つです。
今回のオートミールチャーハンを白米に戻すとどのくらいのカロリーになるでしょうか?
材料 | 分量 | カロリー | |
ごはん(白米) | 150g | 茶碗小盛り | 252kcal |
180g | 茶碗1杯分 | 302kcal | |
200g | 茶碗大盛り | 336kcal |
私は、チャーハンの時、いつもよりも少し多めにごはんを食べてしまいます。
だいたい200gくらいは食べていますね。でも、オートミールチャーハンだと30gで足ります。
これは個人差がありますので、30g食べたらお腹いっぱいになりますよとは言えないですが、白米の炒飯よりは、量を抑えて食べることができると思います。
オートミールを食べ続けた結果はこちら↓
ご覧いただき、ありがとうございます。
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