オートミールパンケーキの作り方をご紹介します。
ホットケーキミックスや小麦粉をオートミールに、砂糖をラカントに代用したヘルシーレシピです。
こちらの記事では２種類のパンケーキの作り方をご紹介しています。
写真や動画も合わせて、分かりやすくお伝えします。
オートミールパンケーキレシピ
２種類のオートミールパンケーキの作り方をご紹介します。
１つめは朝食におすすめのパンケーキ、
２つめはデザートにおすすめのパンケーキです。
朝食におすすめのオートミールパンケーキ
オートミールパンケーキの材料
オートミール：50ｇ
ラカント：5ｇ
豆乳（または牛乳）：50㏄
卵：1個
ベーキングパウダー：1ｇ
バター：7ｇ
オートミールパンケーキの作り方
①オートミール50ｇを計ります。
②オートミールをフードプロセッサーやミルサーなどで細かくします。
③粉状にしたオートミールに1ｇのベーキングパウダーを加えます。
④ラカント5ｇを加えます。
⑤卵1個を溶きほぐし、加えます。
⑥豆乳もしくは牛乳50㏄を加えます。
⑦混ぜ合わせます。
⑧中火で熱したフライパンにバター7ｇを加えます。
オートミールパンケーキを食べた感想
全粒粉のパンを食べているような、素朴な味で朝にピッタリなメニューです。
オートミールパンケーキのカロリー
| 材料 | 分量 | カロリー |
| オートミール | 50ｇ | 175kcal |
| ラカント | 5ｇ | 0kcal |
| 豆乳（または牛乳） | 50㏄ | 22kcal |
| 卵 | 1個 | 73kcal |
| ベーキングパウダー | 1ｇ | 2kcal |
| バター | 7ｇ | 49kcal |
＊トッピングやお皿のおかずなどはカロリーに含まれません。
オートミールパンケーキの脂質は？
オートミールパンケーキの糖質は？
デザートにおすすめのオートミールパンケーキ
オートミールパンケーキの材料
オートミール30ｇ
ラカント25ｇ
バニラエッセンス2～3滴
ベーキングパウダー2ｇ
牛乳50㏄
卵1個
オートミールパンケーキの作り方
①オートミールを粉砕します。
②卵を黄身と白身に分けます。
③黄身に粉砕したオートミール30ｇを加えます。
④ラカント25ｇを加えます。
⑤ベーキングパウダー2ｇを加えます。
⑥バニラエッセンス2～3滴を加えます。
⑦牛乳50㏄を加えます。
⑧混ぜ合わせます。
⑨白身をハンドミキサーで泡立てます。
⑩ツノが立つくらい１分ほど泡立てます。
⑪先ほど混ぜ合わせた⑧に⑩を加えます。
⑫温めたフライパンにバターを加えます。
⑬⑪の生地を広げます。
⑭フタをして焼きます。
⑮焼き色がついたら、裏返します。
⑯フタをして蒸し焼きにします。
⑰焼けたらお皿に取ります。
⑱パンケーキを重ねて盛り付けます。
⑲キウイを小さくカットしたものと半分にカットしたいちごをトッピングします。
⑳最後にヨーグルトを盛り付けて完成です。
オートミールパンケーキを食べた感想
ラカントの香りが私は好きなので、とても美味しく食べることができました。
また、少し甘みが足りなかったので、途中ではちみつを足しました。
生クリームやチョコソース、レアチーズなどでアレンジしても美味しいです。
オートミールパンケーキのカロリー
| 材料 | 分量 | カロリー |
| オートミール | 30ｇ | 114kcal |
| ラカント | 25ｇ | 0kcal |
| ベーキングパウダー | 2ｇ | 1kcal |
| 牛乳 | 50㏄ | 32kcal |
| 卵 | 1個 | 83kcal |
| バニラエッセンス | 2～3滴 | 0kcal |
＊トッピングは含んでいません。
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