あさりの旨味が効いたクラムチャウダー、美味しいですよね。
インスタントスープとオートミールをスープジャーに入れ、熱湯を注ぐだけでも、美味しいオートミールクラムチャウダーが作れますが、今回は具材も入れて作るボリュームたっぷりのスープをご紹介します。
オートミールクラムチャウダーのレシピ・スープジャー500ml
オートミールクラムチャウダーの材料
オートミール：30ｇ
アサリのむき身（冷凍もしくは缶詰）：40ｇ
ベーコン：20ｇ
玉ねぎ：小1/3（30ｇ）
じゃがいも：小1/2（30ｇ）
バター：小さじ1弱
水：100㏄
牛乳もしくは豆乳：200㏄
コンソメ顆粒：4.5ｇ（1袋）
パルメザンチーズ：適量
塩胡椒、パセリ：お好みで
＊ご自宅のレンジに合わせて時間を調節してください。
オートミールクラムチャウダーの作り方
①じゃがいも30ｇを1cm角のさいの目切りにします。
②カットしたじゃがいものアク抜きをします。
③玉ねぎ30ｇも1ｃｍの角切りにします。
④ベーコンは5ｍｍ幅くらいの食べやすいサイズにカットします。
⑤冷凍のあさりは解凍して水気を拭き取ります。
⑥バター小さじ1弱くらい加え、混ぜ合わせます。
⑦分量の100㏄の水のうち、少量を加え、ラップします。
⑧600ｗのレンジで3分加熱します。
⑨ラップを外し、ザッと混ぜ合わせます。
⑩コンソメ4.5ｇを加えます。
⑪先ほど使用した100㏄の水の残りと牛乳200㏄を加え、混ぜ合わせます。
⑫パルメザンチーズを適量お好みで加えます。
牛乳を加えたら、必ずラップをせずにレンジにかけてください！ラップをすると、吹きこぼれてしまいます。また、耐熱容器は大きめのものがおすすめです。
⑬600ｗのレンジで3分加熱します。
⑭スープジャーに熱湯を入れ、3～5分くらい温めます。
⑮お湯を捨てて、オートミール30ｇをスープジャーに入れます。
⑯レンジで温めた（14）をスープジャーに加えます。
⑰スープジャーに入れたら、すぐ蓋をして完成です。
注意点
スープジャーによっては牛乳を入れてはいけないものもあります。説明書をご確認くださいね。 スープジャーは必ず熱湯を入れ、容器にたっぷりのスープを入れてください。6時間以内にお召し上がりになることをおすすめします。 また、おかずに生野菜を持っていく場合は、保冷剤などで十分冷し、痛まないように十分注意してください。
YouTubeでは動画でもご紹介してます。
良かったらこちらもご覧くださいね。
オートミールクラムチャウダーを食べた感想
こちらは作ってから4時間ほど置いたクラムチャウダーです。
まだ、熱々で、オートミールがふやけて食べやすくなっており、すっごく美味しいです！
オートミールクラムチャウダーのカロリー
オートミールクラムチャウダーのカロリーは304kcalです。
| 材料 | 分量 | カロリー |
| オートミール | 30ｇ | 105kcal |
| アサリのむき身（冷凍もしくは缶詰） | 40ｇ | 12kcal |
| ベーコン | 20ｇ | 8kcal |
| 玉ねぎ | 小1/3（30ｇ） | 9kcal |
| じゃがいも | 小1/2（30ｇ） | 16kcal |
| バター | 小さじ1弱 | 28kcal |
| 水 | 100㏄ | 0kcal |
| 牛乳もしくは豆乳 | 200㏄ | 116kcal |
| コンソメ顆粒 | 4.5ｇ（1袋） | 10kcal |
オートミールスープジャーのまとめ記事はこちら↓
オートミールスープジャーレシピ。ダイエット中のお弁当におすすめ！
食物繊維など栄養豊富なオートミールは腹持ちが良く、ダイエット中の方に人気です。
また、オートミールは低糖質なので、糖質制限をされている方にもおすすめの食材です。
特にランチにオートミールがおすすめです。その理由もこちらの記事でご説明します。
また、スープジャーにおすすめのレシピもご紹介します。
yume-diet-recipe.com
2022.05.06
ご覧いただき、ありがとうございます。
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