オートミールネバネバ丼(爆弾丼)の作り方

オートミール夜ごはん

オートミールの爆弾丼の作り方をご紹介します。

多くのオートミールを作っている私ですが、中でも特におすすめの一品です。

オートミールは腹持ちがとても良いので、ダイエットにもおすすめの食材です。

動画や写真も合わせてご紹介してますので、良かったら作ってみてくださいね。

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オートミールネバネバ丼レシピ・爆弾丼

オートミール爆弾丼の材料(2人分)

マグロ:200g
オクラ:3本
納豆:1パック
長いも:適量
酒:大さじ1
みりん:大さじ1.5
醤油:大さじ1.5
塩:少々

オートミール爆弾丼の作り方

①マグロ200gをボウルなどに入れます。

オートミール爆弾丼の作り方

②酒大さじ1.5を加えます。

オートミール爆弾丼の作り方

③みりん大さじ1を加えます。

オートミール爆弾丼の作り方

④醤油大さじ1.5を加えます。

オートミール爆弾丼の作り方

⑤マグロは調味料につけて、冷蔵庫で寝かせます。

オートミール爆弾丼の作り方

⑥次にオクラを下処理します。塩を適量まぶして板ずりします。

板ずりとは、塩を振り、まな板の上で転がすようにして、うぶ毛を取ることをいいます。
オートミール爆弾丼の作り方

⑦沸騰したお湯にオクラを入れて、1分茹でます。

オートミール爆弾丼の作り方

⑧茹でたら氷水につけずにザルにのせ、うちわなどで冷まします。

オートミール爆弾丼の作り方

⑨次に大葉を千切りにします。茎を切り、葉脈を外側にくるように丸めます。

オートミール爆弾丼の作り方

⑩端から細く切っていきます。

オートミール爆弾丼の作り方

⑪次に冷ましたオクラを端から輪切りにします。

オートミール爆弾丼の作り方

⑫次にとろろを作ります。

長芋は汁がつくと痒くなるので、手袋などをして作業します。
オートミール爆弾丼の作り方

⑬皮をピーラーなどで剥きます。

オートミール爆弾丼の作り方

⑭次におろし器で長芋をおろします。

オートミール爆弾丼の作り方

⑮オートミール30gに水50gを加えます。

オートミール爆弾丼の作り方

⑯600wのレンジで1分、ラップをせずに加熱します。

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⑰加熱したオートミールをよく混ぜ合わせます。

オートミール爆弾丼の作り方

⑱オートミールが冷めたら具材をのせていきます。

オートミール爆弾丼の作り方

⑲オクラ、納豆、漬けマグロ、とろろをのせ、上に大葉の千切りをのせます。

オートミール爆弾丼の作り方

⑳大葉の上に卵の黄身をのせたら完成です。

オートミール爆弾丼の作り方

YouTubeでは動画でもご紹介してます。
良かったらこちらもご覧くださいね。

オートミール爆弾丼を食べた感想

全体を混ぜ合わせてから、食べます。

オートミール爆弾丼感想

とろろや納豆の効果でオートミールっぽさが消え、すごく食べやすくて美味しいです!

オートミール爆弾丼感想

オートミール爆弾丼のカロリー

オートミールバクダン丼のカロリーは二人分で469kcalなので、
一人分、235kcalです。
材料 分量 カロリー
マグロ 200g 254kcal
オクラ 3本 9kcal
納豆 1パック 90kcal
長いも 適量 39kcal
大さじ1 16kcal
みりん 大さじ1.5 50kcal
醤油 大さじ1.5 11kcal
少々 0kcal

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ご覧いただき、ありがとうございます。

こちらの記事を「きらッコノート」さんのブログで

体の中からキレイになりたい!そんな介護士さんに作ってみてほしいスーパーフードを使ったレシピ特集♪

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