オートミールハンバーグの作り方|肉あり卵なしトマトソースレシピ｜カロリーも紹介！

普通のハンバーグにオートミールを加えたレシピです。

ヘルシーハンバーグというわけではないので、ダイエットメニューにはなりませんが、腹持ちはバツグンで、私は1個食べただけでお腹がいっぱいになりました。

お弁当にもおすすめのオートミールハンバーグの作り方を写真や動画を交えてご紹介します。

合挽き肉：300ｇ
玉ねぎ：1/2個
オートミール：30ｇ
ナツメグ：適量
塩胡椒：適量
トマトソース：1缶
水：50㏄
オリーブオイル：適量

①オートミール30ｇに水50㏄を加え、軽く混ぜ合わせます。

②みじん切りの玉ねぎ1/2個に先ほどのオートミールを加え、軽く混ぜ合わせます。

③ふんわりラップをし、600ｗのレンジで1分半加熱します。

④ラップを外し、軽く混ぜ合わせます。

⑤ボウルに300ｇの合挽き肉を入れます。

⑥ナツメグを適量振り入れます。

⑦塩胡椒をします。

塩胡椒はハンバーグに味をつける感覚でしっかりめにつけた方が私は好みです。

⑧粘りが出るまでひき肉を混ぜ合わせます。

⑨先ほど加熱した玉ねぎとオートミールを加えます。

作ってすぐ焼かない場合はしっかり冷ましてから加えてください。

⑩よく混ぜ合わせます。

⑪全体が馴染んだら、３つに分けます。

⑫叩きながら空気を抜き、楕円形にまとめます。

⑬熱したフライパンに少量の油（もしくはオリーブオイル）を薄くひきます。

⑭フライパンで両面薄く焦げ目がつくまで焼きます。

⑮トマトソースを加えます。

⑯蓋をして煮込みます。

⑰竹串を刺して、透明な肉汁が出てきたら、フタを外してソースを煮詰めます。

⑱ソースが煮詰まったらお皿に盛り付けて完成です。

YouTubeでは動画でもご紹介してます。

良かったらこちらもご覧くださいね。

普通のハンバーグと変わらないお味で、オートミールが苦手な家族も違和感なく食べることができました。

しかし、やっぱりオートミールなので、1個食べたらお腹がいっぱいになったようです。

オートミールハンバーグ３個分のカロリーは1,195kcalです。
１個分のカロリーは398kcalになります。

最後に

オートミールハンバーグの作り方をご紹介しました。

他にもオートミールを使ったレシピをご紹介してますので、ご覧になってみてくださいね。