オートミールのピザの作り方をご紹介します。
小麦粉を使わず、オートミールとおからパウダーがベースの生地です。
小麦粉は食欲をアップさせたり、糖質が高いので、ダイエット中の方は控える方が多いですよね。
オートミールは低糖質なので、ダイエット中でも罪悪感なく食べれるピザです。
オートミールピザ生地
オートミールピザの材料
オートミール：50ｇ
おからパウダー：10ｇ
塩：ひとつまみ
卵：1個
水：20㏄
トマトソース：適量
ミニトマト：適量
モッツァレラチーズ：適量
バジル：適量
今回はインスタントオートミールを使って、粉砕せずに作りました。
使用したオートミールはこちらのクエーカーのインスタントオーツを使用しました。オーツを細かく砕いて加工しているので、粉砕しなくても問題なくピザ生地が
作れました。他のインスタントオーツでも作れると思います。
オートミールピザ生地の作り方
①オーブンを200℃に予熱します。
②オートミール50ｇを耐熱用のボウルに入れます。
③水20㏄を加えます。
④軽く混ぜ合わせます。
⑤おからパウダー10ｇを加えます。
⑥塩ひとつまみ程度加えます。
⑦卵1個を割り入れます。
⑧混ぜ合わせます。
⑨生地を手でこねます。
⑩全体的にまとまったらOKです。
⑪天板にクッキングシートを敷きます。
⑫生地を丸く成形します。
⑬200℃に予熱したオーブンで生地だけを10分焼きます。
⑭空焼きした生地にトマトソースを塗ります。
オートミールピザを食べた感想
普通のピザ生地とは食感が違いますが、美味しいです！
他の具材でも美味しくいただけると思います。
オートミールピザカロリー
| 材料 | 分量 | カロリー |
| オートミール | 50ｇ | 198kcal |
| おからパウダー | 10ｇ | 43kcal |
| 卵 | 1個 | 83kcal |
| 塩 | ひとつまみ | 0kcal |
| 水 | 20㏄ | 0kcal |
| 材料 | 分量 | カロリー |
| トマトソース | 大さじ2 | 16kcal |
| モッツァレラチーズ | ひとくちサイズ | 138kcal |
| ミニトマト | 3個 | 12kcal |
| バジル | 2枚分 | 0kcal |
オートミールピザの糖質は？
オートミールピザの脂質は？
ピザとは？
ピザは、小麦粉、水、塩、イーストをこねてから、発酵させて作った生地を丸く薄くのばし、その上に具を乗せ、オーブンで焼いたイタリア生まれの世界的に食べられている人気料理です。
今回は小麦粉もイーストも使わずにオートミールで代用して作りました。
最後に
オートミールピザの作り方をご紹介しました。
生地は混ぜるだけで、発酵させる時間も必要ないので、手軽です。
他にもオートミールを使ったレシピをご紹介してますので、ご覧になってみてくださいね。
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