2022年8月3日のフジテレビ系列「ポップUP！」のシカクイズでは、オートミールが取り上げられました。2022年上半期で最も売り上げを伸ばしたオートミールについて、クイズ形式で分かりやすく紹介してくれたので、情報をまとめました。
オートミール活用法。テレビで紹介された驚きの使い方
教えてくれたのは、管理栄養士の豊田愛魅さんです。
2022年上半期最も売り上げを伸ばした商品ランキング
第１位 オートミール
コロナ禍の健康志向の高まりでダイエット・美容食品として注目
前年比：245％
2019年比：1348％
第２位 検査薬
第３位 鎮痛剤（ちんつうざい）酔い止め
第４位 口紅
第５位 使い捨てカイロ
第６位 冷凍水産：解熱鎮痛剤
第７位 解熱鎮痛剤
第８位 口腔用薬
第９位 乳酸菌飲料
第１０位 日焼け止め
オートミールとは？
オーツ麦を食べやすく加工した食品
価格
約300円（270ｇ）～約900円（800ｇ）
食べ方
発祥の欧州では牛乳で煮て、フルーツをトッピングして食べるのが一般的
新たな日本の朝食に！
昨年の10月頃にオートミールがコーンフレークの販売金額を抜いたそうです。
ダイエットで注目のオートミールですが、1食分で「白米」と食べたとき正しいのは？
A：カロリー約1/2
B：糖質約1/2
C：カルシウム約2倍
| オートミール食分（30ｇ） 炊きあがり約70ｇ |
← | 白米1食分（150ｇ） |
| 105kcal | カロリー 約1/2 |
234kcal |
| 17.91ｇ | 糖質 約1/3 |
53.4ｇ |
| 14.1㎎ | カルシウム 約3倍 |
4.5㎎ |
オートミールには亜鉛が豊富に含まれている！
亜鉛は女性ホルモンを整える働きがあり、生理痛をやわらげ生理不順の予防に！
さらに、抜け毛や薄毛、免疫力ＵＰも期待できます。
しっかりと水分を吸ってくれるので、30ｇでも腹持ちがすごくいいのが特徴です。
オートミールに含まれる「食物繊維」の量を表したもので、正しいのは？
A：ゴボウとほぼ同じ
Ｂ：キャベツの約5倍
C：玄米の約2倍
100ｇ当たりの食物繊維
| ⇒ | ||
| キャベツ1.8ｇ | 約5倍 | オートミール9.4ｇ |
| ゴボウ5.7ｇ | 約1.6倍 | |
| 玄米1.4ｇ | 約6.7倍 |
食物繊維
水溶性食物繊維
コレステロールに吸着。対外で排出する→多すぎると便がゆるくなる。
不溶性食物繊維
水分を吸収して腸の運動を活発にする。→多すぎると便秘になる。
食物繊維を摂取する理想的な割合は、水溶性1：不溶性2
オートミールの食物繊維は水溶性食物繊維が3.2ｇ、不溶性食物繊維が6.2ｇでまさに理想的な割合なんです。
オートミールの食べ方として豊田先生がオススメしないのは？
A：チャーハンのお米代わり
B：クッキーの小麦粉代わり
C：ピザ生地の小麦粉代わり
| オートミールチャーハン 1食分（炊きあがり70ｇ） |
白米のチャーハン 1食分（150ｇ） |
|
| 275kcal | カロリー | 404kcal |
| 19.8ｇ | 糖質 | 55.3ｇ |
スタジオでは、オートミールチャーハンを試食し、「美味しい」と感想をおっしゃっていました。
白米だと炊きあがるまでに20分はかかりますが、オートミールはレンジで1分で調理できるので、手軽に使用できます。
オートミールの食べる以外の活用法は？
A：枕元に置いて、快眠効果
B：入浴剤
C：部屋の消臭剤
オートミール入浴剤の使い方
- ミキサーなどで粉末状にする。
- ティーバックで浴槽にひたす。
しっかり揉むと白濁してくるので、それが成分が出てきたサインになるそうです。
オートミールを食べ続けた結果はこちら↓
ご覧いただき、ありがとうございます。
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